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난, 원래 고기를 못 먹었었다.
그 특유의 냄새가 나를 괴롭혀서 그런지 직장생활 하기 전까진 정말 고기를 몇 점 먹으면 게워낼 정도였는데;
어느 새...직장다니고, 회식하고 사람들과 어울리면서 ㅡㅡ; 전문 고기굽사가 되었;;

아니, 사실 뭐 고기를 잘 굽기 시작한 거는 얼마 안됐다.
전 남친이 워낙 잘 구워서;; 그걸 한 3년쯤 보다가 보니 어느새 서당개 삼년이 된거다.
게다가 또 까칠한 성격도 한 몫 하는게; 아오..고기 못굽는 거 보면 울화통이 치미는;;
그래서 불판 앞에만 있으면, 일단 못 구울 거 같으면 가위와 집게를 들지 말라고 경고를 한다. 큭;
뭐 별다른 노하우가 있는 것도 아니지만;; 암튼..
고기는 충분히 익히고 뒤집고, 막 뒤집어 대지 않고 최소 세번까지만..
가장 최근에 구운 저 곳은 꽤 유명한 집이라고 했는데 막상 가서 보니 그저 그랬다.

신사동 희금삽겹인가, 단체로 갔는데 두번째 부터는 목살을 섞어서 보내는거다.
내가 눈이 나빠도 삼겹이랑 목살 구분할 줄 안다.
그래서 내가 고기 이렇게 주면 안되지 하니 무니가 가서 따졌다.
그 후 부터는 정확히 삼겹살만 올라왔다.

희금 삼겹은 단 하나,
콩나물+파무침+김치 요 조합의 야채를 준다는 건데 불판에 같이 섞어 구우면 짱;
그리고 나의 또 하나의 특기; 이건 자주 보여주는 건 아닌데..저 네모난 불판이나 평평한 불판에선 가능한..
삼겹살 볶음밥...음후하하; 이건 반응이 폭발적이라 처음 볶은 건 다 먹어버리고..
열화와 같은 요청에 의해서 두번 째 볶은거; 움핫핫;;;
이 볶음밥을 드셔보신 류모씨의 생생한 증언을 기대합니다 ㅋ
다리 밖에 안나온 대성오빠 지못미 ㅋ
아흑;; 이 사진을 보니 또 먹어보고 싶군요. 이날은 이 고기굽고 밥볶느라 얼마 먹지 못했는데;;
회비는 얄짤없이 3만원;;; 진짜 술 한 모금도 안먹었는데....우엉;;
요리사의요리

요리사의요리에 다녀왔습니다.

키친

라퀴진의키친..요리사 분들이 분주합니다.

요리사의요리

탁자에 마련된 제 자리입니다. 오호호 이름이 올려져 있으니 기분이 아주 묘합니다요; 흠냥;

애피타이저

모노키친님이 준비하신 애피타이저

모노키친님의 요리

닭가슴살 오렌지소스, 고구마튀김

모노키친님의 요리

맛은 있었는데 주변 초코가루가 무섭;;

재미있었습니다. 모르는 사람들과 처음 보는 데 같은 테이블에 앉아서 어색한 분위기 속에서 밥을 먹는다는 건 ㅡㅡ; 뭐 그럭저럭요. 갑자기 초청받아온 해당 요리사를 위한 구호를 준비해달라해서 정말; 와인한 잔 하고 혼자 얼굴 벌개서..더 민망한 분위기 속에서 어떤 아이엄마분이 제안한 뽀로로 주제곡에 가사 급조한 버전으로 응원도 하고 허허허;;;;

나도 천희가 만든 도마 갖고 싶었다; 암튼 기념품 콩저금통을 받아들곤...
멈칫....아 이걸 어따써...이런 생각이 잠시 스쳤지만 책상에 두고 저금통을 써야겠다.
왜냐면 저금통이니까 ㅡㅡ; ㅋㅋㅋㅋ

아 그리고 오늘 깜놀한;;;; 나 우수블로거? 우스...블로거;
우스이블로거; 우스스기; 혼자 말 장난하고 지랄 ㅡㅡ;;

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  2. BlogIcon 딸기뿡이 2008.12.18 00:09  address  modify / delete  reply

    아악, 천희군을 저렇코롬 촌시럽게 찍다니 언니!!!!!!!!!!!!!! 이건 아니죠.
    우수 블로거 이히히히히~

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.19 00:19 신고  address  modify / delete

      그러게 이상하게 별로이네;
      암튼 홍진경이랑 이천희는 그냥 티비에서 보는 그대로야.
      덜한것도 더한것도 없이 딱 그 모습일세.

  3. BlogIcon 러블리앙뚜 2008.12.18 00:11  address  modify / delete  reply

    볶음밥 진짜 많네요 ㅎㅎㅎ
    저랑 비슷하세요 고기굽는 방법이...저도최소한만 뒤집자는 소신이...ㅎㅎㅎ

  4. BlogIcon ludensk 2008.12.18 00:36 신고  address  modify / delete  reply

    아... 지금 시간이...시간이... 라면을 찾으러 가야하나요ㅠㅠㅠㅠㅠ

  5. BlogIcon Evelina 2008.12.18 02:10 신고  address  modify / delete  reply

    아....미치겠어요....
    고기도 그렇지만 저 밥은 어쩔껀데.. ㅠ_ㅠ

  6. BlogIcon 환유 2008.12.18 02:19  address  modify / delete  reply

    귀여운 천희군도 천희군이지만...
    고기가 그냥 예술이군요- ㅎㅎ
    저는...."센" 레스토랑인 줄 알고...ㅎㅎ

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.19 00:21 신고  address  modify / delete

      ㅋㅋㅋ 저도 제 이름으로 된 레스토랑 하나 있으면 얼마나 좋겠어요.
      블로거분들 모셔놓고..맛난 거 대접하면서 파티...재미있을텐데 말이죠.

  7. BlogIcon 신어지 2008.12.18 08:25  address  modify / delete  reply

    새마을식당의 추억이 선명합니다. 경력 3년에 그 정도 실력이시라니
    저로서는 그저 놀라울 따름.

    우수블로그 선정 축하드려요. ^^

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.19 00:22 신고  address  modify / delete

      아아 새마을식당 이후로 뵙기가 힘들어졌네요.
      올해가기 전에 얼굴 봐야하는데 말이죠.
      시간을 좀 내주세요..논현동에 그 회드시러 가신데
      거기 한번 가보고 싶어요..아니면 이태원으로 오세요!

  8. BlogIcon 마요비뚜 2008.12.18 10:31 신고  address  modify / delete  reply

    으아아아아ㅏ아 배고파라..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    저도 우수블로그 축하하러 왔는데에에에에에 이런...
    배에서 꼬르륵 꼬르륵~흑~

  9. BlogIcon 재밍 2008.12.18 14:55  address  modify / delete  reply

    뜨아아아아
    우수블로거 되셨으니
    볶음밥 한공기씩 퍼주세요 ㅠ

  10. BlogIcon MindEater™ 2008.12.18 17:05 신고  address  modify / delete  reply

    헉..삼겹살 복음밥 대박입니다.. 콩나물김치 삼겹살 처음봤을때의 느낌입니다..^^

    덧// 소개해주신 D라인...이벤당첨됐어요~~!! 완전 감사드려요~~^^
    호랑이 모빌을 받기로 했답니다..ㅎㅎ

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.19 00:24 신고  address  modify / delete

      헛 당첨이라니 감축드려요 ㅋㅋ
      소개는 해드렸지만 당첨은 온전히 마인드님의 몫이었지요.
      아 당첨되셨다니 넘 기쁘네요.

  11. BlogIcon 라면한그릇 2008.12.18 17:20 신고  address  modify / delete  reply

    말이 필요없지 않겠어? ㅎㅎㅎ 우블에 아는 이름들이 보이는군..역시 다들 한 포스팅 하시는 분들~~아놔 무니라고 해서 누군가 했다 ㅋㅋ 고기 굽는게 쉬운듯 어렵다니까 익은 고기 자르는것도 마찬가지고~

  12. BlogIcon 오픈양 2008.12.18 18:34  address  modify / delete  reply

    고기굽사~~ 이표현 딱이네요~
    근데 넘흐 맛나게 보이는거 이거 어쩌나~~
    배고파요~ 꿀꺽 침도 넘어가요~

  13. BlogIcon capella 2008.12.18 18:38  address  modify / delete  reply

    우수블로거 축하드려요~ >.<
    저 밥볶은거 진짜 좋아하는데~ 아직 저녁 못먹어서 그런지 엄청 배고프네요~
    고기 못 굽는 사람은 가위랑 집게 들지 말라는 말에 뜨끔합니다. 제가 바로 고기 못 굽는 사람이예요 ㅋㅋ 앉아서 계속 먹기만 하는 사람이 바로 저예요 ;;;

  14. BlogIcon kerberos826 2008.12.18 23:00 신고  address  modify / delete  reply

    저도 센님의 손길을 맛본적이 있었죠~ ^^ 저희 아버지도 고기 굽기에 조예(응?)가 있으신지라 왠만해선 잘 굽는다고 인정 못하지만 센님이면 엄지 하나 치켜든다는~ ㅋ

  15. BlogIcon TISTORY 운영 2008.12.19 08:55 신고  address  modify / delete  reply

    안녕하세요.티스토리 입니다^^
    회원님의 포스트가 현재 다음 첫화면 카페.블로그 영역에 보여지고 있습니다. 카페.블로그 영역은 다음 첫화면에서 스크롤을 조금만 내리시면 확인하실 수 있습니다.
    회원님께서 작성해 주신 유익하고 재미있는 포스트를 더 많은 분들과 함께 나누고자 다음 첫화면에 소개 하게 되었으니, 혹시 노출에 문제가 있으시다면 tistoryblog@hanmail.net 메일로 문의주시기 바랍니다.
    앞으로도 티스토리와 함께 회원님의 소중한 이야기를 담아가시기 바랍니다!

    감사합니다. 즐거운 하루 보내세요!

  16. BlogIcon 친절한민수씨 2008.12.19 10:32  address  modify / delete  reply

    배고프네요...
    어제 먹은 고기와 소주의 숙취가 있지만...그래도 또 먹고 싶습니다 사진을 보니 ㅡㅡ;;

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.22 10:29 신고  address  modify / delete

      즐거운 월욜 되시고 계신가요? ㅋㅋ
      월욜은 대체적으로 즐겁지는 않지만요..ㅎ
      새해엔 고기 한 잔 하는 날을 기다리면서 ㅋ

  17. amabo 2008.12.19 12:21  address  modify / delete  reply

    술 안마시는 사람으로서 음식값보다는 술값이 더 많이 나오는 모임에서 회비는 매번 똑같이 나눠서 내는게 억울하게 느껴지곤 하더라구요. ^^

    • BlogIcon 노센 센~ 2008.12.22 10:30 신고  address  modify / delete

      네 전 늘 억울합니다;; 술 별로 안좋아하는데다 그닥 잘 마시지도 못해서..
      암튼 그래도 모임이니 ㅠㅠ 긍데 친구가 담부턴 회비 좀 깎아 준대요;

  18. 으아.. 2008.12.20 11:47  address  modify / delete  reply

    요즘 고기 못먹어서 눈이 돌아갈 지경인데 이거 보니까 침만 꼴딱꼴딱~ ㅜ.ㅡ

    둘다 진짜 맛있어 보이네요^^

  19. BlogIcon 보거(輔車) 2008.12.20 21:47 신고  address  modify / delete  reply

    재미있게 읽었습니다.
    사진을 보다보니 저도 꼽싸리 한번 껴보고 싶네요.
    행복한 하루 만드세요.

  20. BlogIcon 데굴대굴 2008.12.22 19:32 신고  address  modify / delete  reply

    테러.... 이.. 이런.....

    아흑아흑~

  21. BlogIcon 안군 2008.12.25 01:41  address  modify / delete  reply

    이놈의 블로그는 먹을게 절반이니 엉엉
    완전 그림의 떡들 ㅠㅠ

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